کیک هندوانه تابه ای

مواد لازم

۲ پیمانه آرد

۱ پیمانه شکر

۱/۲ پیمانه شیر یا آب

۱/۲ پیمانه روغن

۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر

۱/۴ قاشق چایخوری وانیل

۳ عدد تخم مرغ

رنگ خوراکی سبز و قرمز به میزان لازم

مراحل

اول ماهیتابه رو چرب میکنیم و آرد میپاشیم و روی شعله گاز که شعله پخش کن گذاشتیم میزاریم تا گرم بشه.تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه و روغن و شیر را اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر که ۳ بار الک کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.

مواد رو به ۲ قسمت تقسیم میکنیم به یک قسمت رنگ قرمز میزنیم.و قسمت بعدی رو دوباره به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یکی رنگ سبز میزنیم البته قسمتی که رنگ سبز میزنیم باید مقدار کمی از قسمتی که رنگ سفید دار ه بیشتر باشه و قسمت

سوم هم که سفید هست.رنگها رو کاملا با مواد مخلوط میکنیم و اول رنگ سبز رو در کف ماهیتابه می ریزیم بعد رنگ سفید رو در مرکز رنگ سبز در ماهیتابه می ریزیم و رنگ قرمز رو در مرکز رنگ سفید می ریزیم مواد به طور یکسان و مرتب کنار هم قرار میگیرن بعد دم کنی میزارین و به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت متوسط میزاریم تا بپزه و با خلال دندون امتحان میکنیم اگر مواد به خلال نچسبید کیک آماده شده. وقتی کمی از حرارت افتاد ولی هنوز گرم بود دونه های هندوانه رو با استفاده از شکلات اشکی روی قسمت قرمز میزارین و کیک آماده.


برای اینکه دونه های هندوانه روی کیک فیکس بشن باید وقتی کیک گرمه این کارو انجام بدیم اگر سرد بشه دونه ها روی کیک نمیچسبه.نوش جان😊🍉🍉

@ashpazi_be_sabke_sanaz